Ateria 1 - valkosipulileipää, couscous-salaattia ja lettuja

Tämä ateria on tehty jo hieman aikaisemmin, heinäkuussa, mutta sain vasta nyt aikaiseksi perustaa blogin ja julkaista tämän. Kerron nyt aluksi, miten näiden julkaisujen rakenne suurin piirtein menee.
Ensiksi kirjoitan alkuruoan sisällön ja laitan kuvan, seuraavaksi sama pääruoasta ja viimeisenä jälkiruoka. Loppuun kirjoitan yleisesti kokonaisuudesta ja mausta ja arvioin ruoan asteikoilla 1-5 tähteä. (★ = ei annettu tähti, ☆ = annettu tähti ✪ = puolikas tähti) Ruokaohjeita en tule juuri antamaan muutamasta syystä: 1) en muista enää niitä ja 2) suurin osa ohjeista löytyy netistä, tosin näitä saattaa olla muokattu vähäsen. Voin mahdollisesti jotain teko-ohjeita laittaa, jos muistan sen ja se on ollut jotenkin erikoisempi tapa valmistaa.



Alkuruoka:  sweet chili -marinoituja mozzarellapalloja ja valkosipulileipää.

(Klikkaamalla saat suuremman kuvan.)
Nuo epämääräiset pallerot ovat siis näitä chilipalloja. Tein kermaviilistä ja sweet chili -kastikkeesta sekoituksen ja pyörittelin mozzarellat siinä - tadaa, valmiita. Annoin niiden hetken aikaa muhia jääkaapissa.
Leipä taas on aivan normaalia ranskanleipää, johon teimme viiltoja. Väliin teimme valkosipulista, ruohosipulista ja margariinista oman sekoituksen ja levittimme leivän väliin. Annoimme sen sitten paistua hetken aikaa uunissa. Emme siis käyttäneet koko leipää, hädin tuskin jaksoimme syödä tuotakaan määrää, joka kuvassa näkyy. Juomana oli maitoa ja Fanta Exoticia. :)



Pääruoka: couscous-salaattia ja broilerinfileitä.

Couscous-salaatti (tai kuskus, miten sen haluaa kirjoittaa) oli varsin yksinkertaista valmistaa. Ensin couscous valmistettiin normaaliin tapaan. Samalle paistoimme pannulla broilerin, joten aikaa säästyi. Pilkoimme tomaattia, kurkkua, keltaista paprikaa ja herneitä. Heitimme kaiken sekaisin ja asettelimme lautaselle. Couscous-salaatti oli riittänyt melkein sellaisenaankin, mutta mielestäni maku olisi ollut turhan yksitoikkoinen sellaisenaan. Heitimme vielä näiden lisäksi lautaselle (ei näy kuvissa) 

 alkuruoasta jäänyttä sweet chili
-kermaviilikastiketta.














Jälkiruoka: lettuja, mansikoita ja kermavaahtoa.

  Tähän ei vaadittu mitään tähtitiedettä tehdäksemme tavallisia lettuja. Lisäsimm ekstrana taikinaan vähän mansikan makuista (tai vadelman, en muista) kivennäisvettä. Kermavaahto on aivan tavallista kermaa vaahdotettuna, johon lisättiin hieman sokeria. Mansikat ovat tuoreita, kesä kun oli. Näiden kokoaminen olikin monimutkaisempaa. Lettuja oli kuusi kappaletta, ja vatsani totesi siinä vaiheessa, etten jaksa millään niin paljon syödä enää. Pinosimme siis kolmesta letusta kerrallaan "kerroslettuja": lettu, kermavaahtoa ja mansikkaa, lettu, kermavaahtoa ja mansikkaa ja lettu, kermavaahtoa ja mansikkaa. Teimme kaksi tällaista kolmen letun pinoa ja halkaisimme molemmat kolmeen osaan. Yes, that's right - kuvassa ei näy kuin 1 ja 1/3 lettua. 2/3 lettua meni veljeni kitusiin.








Kokonaisuus ja arvostelu.

Ruoat sopivat mielestäni hyvin yhteen, jokaisessa pikkuisen makeutta, pieni väkevyys silti mukana. Maku sitten puolestaan.. noh, en juuri pidä mozzarellasta, eikä tämä juuri nostanut sen arvostusta minulla. Sweet chili -kermaviilikastike tuntui sopivan paremmin pääruoan kanssa. Couscouksesta en juuri ole aikaisemmin tykännyt, mutta tuossa muodossa se meni juuri hyvin, kana on aina hyvää. Enkä tykkää erityisemmin letuistakaan ja tuossa vaiheessa oli jo täynnä, mutta kyllä ne silti yllättivät maullaan. Helppoja ruokia myöskin valmistaa, siitä plussaa. Kokonaismaku kuitenkin kaikista ruuista oli hyvä. Arvosana: ☆☆✪★★ = 2½


Voitte jättää kommentteihin omia huomioitanne ja arvosteluja. Tai jos olette jopa kokeilleet itse jotain ruokaa, voitte kommentoida, mitä itse piditte.