Ateria 5 - jouluruokaa

Tässä on taas hurahtanut hetki edellisestä kerrasta, eikä nytkään ole tiedossa "oikeaoppista" kolmea ruokalajia. Olihan tässä joulu, ja ajattelin sen lukeutuvan kyllä moneksi erilaiseksi ruokalajiksi! Tiedossa ei siis perinteistä alkuruoka - pääruoka - jälkiruoka -jakoa. Ja jouluruoatkaan eivät olleet aivan perinteisiä. Eikä nyt ikävä kyllä ole kauheasti omaa panosta laitettu näihin, kaikkea emme siis ole tehneet itse.


Kanafileet ja halloumi

 Tämä varmaankin poikkeaa eniten joulumenusta. En itse syö laatikoita, joten tahdoin jotain muuta niiden tilalle. Juuri jouluna minulle tulikin pieni pakkomielle maistaa kanaa, halloumia ja punasipulihilloketta (joka puuttuu tästä kuvasta). Eli ihan perus kananfileitä hieman pannulla ja uunissa ja valmiita viipaleita halloumia, jotka paistoin pannulla. Punasipulihillokeen tein edeltävänä päivänä.



Kinkku ja kalkkuna

Kinkku on yleensä ollut minun suurin jouluherkkuni. Nyt kuitenkaan emme paistaneet itse eikä tämä ollut harmaasuolattu kinkku, joten maku ei tuonut minulle joulua mieleen. Kalkkuna puolestaan oli pieni kilon möhkäle, jonka paistoimme itse. Minun joulupöydässäni kalkkunaa ei ole ennen ollut, mutta poikaystävälleni se on kuulunut aina. Olen iloinen, että teimme sitäkin.
Kuvassa taustalla näkyy tekemäni punasipulihilloke. Lisäksi ihan valmissinappia, -perunasalaattia ja -silliä.

Laatikot

Laatikot ei ole meidän tekemiä, vaan poikaystäväni äidin (lukuun ottamatta tuota etummaista laatikkoa, joka on ihan Saarioisten lihaperunasoselaatikko). En ole ollut mikään laatikkofani koskaan, joten siksi minulle oli tuo oma laatikko. Kuvassa on siis kuitenkin peruna-, porkkana- ja lanttulaatikko.
Juomana oli kannussa karpalomehua (näytti edes vähän viiniltä) ja pullossa punaviiniä (jota en juonut).



Karjalanpiirakat ja munavoi

Karjalanpiirakat (vai riisipiirakoitako ne nyt oli) on ostettu pakastepussina, mutta munavoi on sentään tehty itse. Meillä oli Keijun kasvirasvalevitettä ja keitettyjä munia ja kaikki sekaisin vain. Hieman suolaa ripautin sekaan maun tuomiseksi.







Kokonaisuus

Jouluruokaa en rupea tähdillä arvostelemaan, koska nämä ovat perinteitä enkä halua puuttua niihin. Mausta nyt sen verran voin sanoa, että kinkku kannattaa paistaa itse, kyllä se silloin on parasta. Ja kana punasipulihillokkeineen sopi yllättävän hyvin meidän joulupöytäämme. Kyllä noista kaikista erittäin täyteen tuli ja niitä santsattiin pari kertaa illan aikana. Ja silti kaikkea jäi yli. Kahdestaan on aina vaikea arvioida ruoan määrää, mutta mieluummin joulupöytä on runsas kuin liian paljas.

Hyvää joulua näin jälkikäteen ja hauskaa alkanutta vuotta!