Ateria 7 - vuohenjuustoleipiä, kanapitoja ja mansikkahyydykettä

Yllättävän nopeasti kerkesimme tekemään jälleen uuden kolmen tähteen päivällisen. Tällä kertaa kaikki reseptit ovat löytyneet netistä K-ruoka -resepteistä.


Alkuruoka: vuohenjuusto-mansikkaleipää ja balsamicosiirappia.

 Kuvaan emme laittaneet balsamicosiirappia, lisäsimme sen vasta jälkeenpäin. Nämä olivat todella yksinkertaisia tehdä. Leikkasimme ohuita siivuja patongista ja vuohenjuustotangosta. Vuohenjuustot paistoimme pannulla ja voilà - lisäsimme ne leivän päälle. Päälle asettelimme vielä nuo mansikanpuolikkaat ja hunajameloniviipaleet. Vielä loraus balsamicosiirappia ja se oli siinä. Ruokajuomana oli tällä kertaa vettä ja tuoremehua.


Pääruoka: pitaleipiä broileritäytteellä.

 Pitaleivät teimme itse, tuli kyllä paljon parempia kuin kaupasta ostetut kuivat käntyt! Kaikki täytteet oikeastaan näkyvätkin kuvasta: hunajamarinoitua broilerinsuikaletta, salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, sipulia, juustoraastetta, kermaviiliä, salsaa ja crème fraîchea. Täytön saa suorittaa niin kuin haluaa, itse tykkään laittaa sellaisessa järjestyksessä, että se pysyy kasassa! Kastike sitoo kaikki aineet paikoilleen, joten kannattaa laittaa se päälle, kuten alemmassa kuvassa. Me 
täytimme nämä vähän tortillatyylisesti, mutta täytteitä saa laittaa oman makunsa mukaisesti.











Jälkiruoka: mansikka-sitruunahyydyke.

 Esiintyy K-ruoan sivuilla nimellä mansikka-sitruunamaiskutus, joka on mielestäni pöljin nimi ikinä. Nimesin sen hyydykkeeksi, vaikkei se aivan perinteinen sellainen olekaan. Sur sur kaikki mansikat soseeksi, joukkoon Bulgarian jogurttia, sitruunasta puristettua mehua ja kauraleseitä. Leseet eivät maistuneet missään, älkää huoliko. Koska koostumus jäi melko löysäksi, heitimme nämä hetkeksi pakkaseen. Saimme hyydykkeitä! Koristeeksi heitimme tuoreita mansikoita. Ohjeessa oli, että pitäisi käyttää Bulgarian jogurttia, joka on valmiiksi maustettu sitruunalla. Mistä sellaisia löytyy, ei ainakaan meidän läheisestä isosta Prismasta. Ostimme sen vuoksi tavallisen Bulgarian jogurtin ja lisäksi sitruunan. Kitkerä makuhan sitruunassa on, joten sokeria pitää lisätä, jos haluaa jälkiruoan olevan makea.



Kokonaisuus ja arvostelu.

Jälleen melko raikkaita makuja, jotka sopivat loistavasti kesään! Alkuruokaa meni juurikin nuo kuvassakin olevat kolme leipää, mutta pääruokaa vain kaksi pitaa per naama. Alkuruoasta pidin itse todella paljon, balsamicosiirappi, vuohenjuusto ja mansikka sopivat hienosti yhteen! Poikaystäväni ei juuri vuohenjuustosta välitä, mutta olimme valinneet sattumalta melko miedon vuohenjuuston, joten jopa hän piti näistä. Pitaleivät olivat ihania, mutta täytteet jäivät vähän laimeiksi. Valmiiksi hunajamarinoitu kana on vähän tylsän makuinen, eikä kevyt ranskankerma ja itsemaustettu kermaviili tuoneet oikein mitään makuja. Mutta ei onneksi liian täyttävä. Jälkiruoka oli vähän pettymys, sillä sitruunan maku puski läpi todella voimakkaasti, ja kokonaisuus jäi melko kitkeräksi. Tuoreet mansikat toivat parhaimmat maut, ja raikkaus oli suurin plussa. Over all, kokonaisuus toimi yhdessä, mutta pienet maulliset notkahdukset ikävä kyllä laskevat pisteitä. Mutta pelkästään alkuruoka kokonaisuudessaan, lämpimät pitaleivät ja tuoreet mansikat nostavat tämän aterian huonosta melko hyväksi! Arvosana: ☆☆☆★★ = 3